Sayit witha Article

Blog Sayit witha

Ingin menyajikan olahan nasi yang berbeda dari biasanya? Coba nasi kuning atau nasi uduk.

Kalau Anda berminat mencoba nasi uduk, sesekali olah beras putih menjadi nasi uduk.

Berikut ini resep nasi uduk yang mudah dibuat di rumah.

Bahan:

  • 800 ml santan kelapa
  • 6 batang serai, digeprek
  • 4 cup beras
  • 2 cm kayu manis
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 1/2 sendok teh garam

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah, haluskkan
  • 1 cm jahe, parut halus

Cara Membuat Nasi Uduk:

  1. Tuang santan dalam wajan. Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan garam.
  2. Selanjutnya buat nasi aron terlebih dahulu. Masukkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai air santan menyusut.
  3. Panaskan kukusan. Kukus nasi aron hingga matang selama kurang lebih 30 menit.

Nasi uduk siap disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk favorit Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *